segunda-feira, 5 de julho de 2010

Chegou a hora: chame os amigos, decore a casa, ligue a TV e torça muito pra seleção durante a Copa do Mundo. Mas é claro que você não quer fazer feio diante da turma, não é? Então prepare comidinhas práticas, rápidas e muito gostosas para deixar o pessoal animado. Sirva sanduíche, tortas, conservas, bolinhos e croquetes, entre outras opções. Como dica, selecionamos um receita de Batatinha em Conserva. Tome nota:


Ingredientes:

.1 kg de batata bolinha
.2 cebolas pequenas picada
.2 dentes de alho
.1/2 xícara (chá) de azeite
.sal a gosto
.1/2 xícara (chá) de azeitona preta
.1/2 xícara (chá) de azeitona verde
.2 colheres (sopa) de orégano
.1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada

Modo de preparo:

Limpe bem as batatas e cozinhe-as com a casca em bastante água por 20 minutos ou até ficarem macias. Enquanto isso, bata no liquidificador a cebola, o alho, o azeite e uma pitada de sal, até obter uma pasta. Escorra a batata e, com ela ainda quente, adicione o tempero batido, as azeitonas, o orégano, a pimenta e sal. Mexa bem. Deixe esfriar, ponha em um recipiente bem fechado e armazene na geladeira por até cinco dias. Sirva com salada ou como aperitivo.

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